Esquecer os antioxidantes? Investigadores põem em dúvida o papel dos radicais livres no envelhecimento

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Durante mais de 40 anos, a explicação dominante para o motivo pelo qual envelhecemos, tem estado associada ao chamado stress oxidativo.

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As dietas ricas em peixes (e carne) estão relacionadas com ossos mais fortes

As dietas ricas em peixes (e carne) estão relacionadas com ossos mais fortes

Os investigadores que analisaram os dados do estudo de Framingham relataram que pessoas que comem mais peixe rico em ácidos gordos ómega-3 possuem uma maior quantidade de massa óssea.

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Níveis elevados de frutose e gordura trans provocam doença hepática

Níveis elevados de frutose e gordura trans provocam doença hepática

Cientistas do “Cincinnati Children’s Hospital Medical Center“, descobriram que uma dieta com níveis altos de frutose, sacarose ou gordura em forma trans, não só aumenta a obesidade como também provoca fígado gordo com tecido cicatrizado (cirrose).

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