O vinho tinto protege o sistema cardiovascular?

O vinho tinto protege o sistema cardiovascular?

O “paradoxo francês” ergue a sua cabeça feia de novo. O raciocínio é mais ou menos este: os franceses ingerem mais gordura animal saturada que qualquer outro país rico, e tem a segunda taxa mais baixa de doença cardíaca coronária (só depois do Japão, que tem uma taxa muito mais elevada de AVC´s do que a França).

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O paradoxo francês

O paradoxo francês

Segundo a Organização Mundial da Saúde, 82 em cada 100.000 homens franceses entre as idades de 35 e 74 morreram em consequência de doenças cardiovasculares (DCV), no ano de 2000. Nesse mesmo ano, nos EUA, 216 de cada 100.000 homens entre as mesmas idades os sucumbiram à mesma doença. De acordo com a Organização para … Ler mais