O que é a proteína, e por que precisamos de a ingerir todos os dias?

O que é a proteína, e por que precisamos de a ingerir todos os dias?

Diferentes escolas de nutrição discutem eternamente acerca da proteína. Os vegetarianos juram que a proteína destrói nossos rins e que estamos a ingerir demasiada. Os atletas de força e de musculação consomem quantidades incríveis.

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