Um batido contendo apenas o soro de leite (whey) funciona tão bem como um batido contendo whey e glicose. Um batido que contenha whey, glucose e creatina é um “animal diferente” , isto de acordo com um estudo realizado por Paul Cribb, um nutricionista associado aos suplementos da marca AST.
glicose
Tudo sobre o índice glicémico
“As Dietas ricas em alimentos de alto índice glicémico, que provocam aumentos rápidos e fortes nos níveis de açúcar no sangue, têm sido associadas a um risco aumentado de
Níveis baixos de insulina, a chave para a longevidade
Um novo estudo examinou os efeitos dos alimentos nos sinais biológicos típicos da velhice. Geralmente, à medida que for envelhecendo, irá ter níveis mais altos de glicose, insulina e triglicerídeos.
As fibras musculares crescem mais rápido com açucar durante o treino
Os atletas de musculação que consumirem uma pequena quantidade de carboidratos de fácil absorção durante o treino, desenvolvem massa muscular mais rapidamente que os atletas que não o façam.
Low carbs + treino intenso = queda dos níveis de testosterona
Atletas treinados que a) façam ciclismo intenso durante 1 hora por dia e b) ingiram poucos carboidratos, produzem menos testosterona e mais cortisol, isto dizem os fisiologistas da Universidade da Carolina do Norte no Jornal Europeu de Fisiologia Aplicada.
