Nos dias de hoje ainda existe muita confusão e debate acerca do que do que é necessário consumir ao redor do período de treino.
Por um lado temos pessoas que afirmam que não é necessário consumir nada de
carboidratos
O mito dos alimentos que emagrecem
Uma questão que recebo quase todos os dias via e-mail e por mensagens no facebook centra-se sobretudo no efeito que certos alimentos têm na perda de peso.
As mensagens costumam ser algo parecidas com as que
Ingerir carboidratos à noite engorda?
Você é uma daquelas pessoas que acredita no mito de que os carboidratos engordam quando são ingeridos depois do final da tarde?
O índice glicémico é importante?
O índice glicémico é importante? Quando se fala de alimentos, especialmente dos alimentos ricos em carboidratos, é bastante comum que se refira o valor de índice glicémico, mas será que o índice glicémico é importante?
Quais são boas fontes de proteína? Perfil de Aminoácidos: 2ª Parte
Em “Quais são as boas fontes de proteínas? Perfil de Aminoácidos: 1ª Parte”, examinei a questão do perfil de aminoácidos, principalmente no que se refere à saúde geral e bem-estar.
