Quanto mais cálcio ingerirmos através da alimentação, mais gordura iremos perder através das fezes. Isto de acordo com um estudo realizado na American University Vanderbilt.
Segundo os autores
cálcio
Controvérsias da proteína – Saúde óssea
Talvez uma das críticas mais perversivas que envolve a ingestão elevada de proteína tenha a ver com a saúde óssea e os níveis de cálcio.
Aspetos positivos e negativos do leite
O leite continua no centro das atenções de muitas pessoas. Adorado por uns, amaldiçoado por outros, permanece envolvido em polemicas que parecem não ter fim.
Quais as são boas fontes de proteínas? Gordura dietética
Depois de termos analisado alguns micronutrientes chave (ferro, zinco, vitamina B12, cálcio), em “Quais as são boas fontes de proteínas? Conteúdo de micronutrientes”, quero avançar para a conclusão desta série
Quais são as boas fontes de proteínas? Conteúdo de micronutrientes
Antes de dar esta série por concluída, tenho que discutir um par de outros temas de relevância para a questão “Quais são as boas fontes de proteína?” Um bom bocado do que tem vindo a ser discutido nas outras secções foram um pouco mais no sentido teórico/científico das coisas
