Qual é a melhor dieta para perda de peso?

Qual é a melhor dieta para perda de peso? Esta questão ainda é debatida de forma intensa e até hoje, foram realizados muito poucos estudos bem conduzidos que tenham analisado esta questão. O que é melhor? Uma dieta rica em proteína, rica em carboidratos ou rica em gordura?

Um estudo recente analisou esta questão e recebeu muito boa atenção.

Quais foram os pontos fortes deste estudo de perda de peso?

  • Elevado número de participantes: Participaram 811 voluntários de diversas origens, independentemente da idade, rendimentos, geografia e incluiu uma grande percentagem de homens. Obviamente, a maior RCT relacionados a dietas de emagrecimento.
  • Elevada taxa de retenção: O número de pessoas que abandonaram o estudo foi baixo, o que tem sido um problema sério noutros estudos de perda de peso.
  • Longa Duração: A dieta durou dois anos e é o estudo randomizado de perda de peso de mais longa duração até hoje.
  • Verificação da adesão ao estudo: A adesão foi avaliada por marcadores objetivos. Por exemplo, foi analisada a excreção urinária de nitrogénio urinário para avaliar a adesão à ingestão de proteínas…
  • Acompanhamento intenso: Para promover a adesão, o acompanhamento incluiu sessões de instrução individuais e em grupo para promover a adesão.

Como foi organizado o estudo?

Foram seleccionados de forma aleatória oitocentos e onze participantes para seguirem quatro dietas diferentes:

  • 20% de gordura, 15% de proteína, e 65% de carboidratos; Pobre em gordura, Moderada em proteína.
  • 20% de gordura, 25% de proteína e 55% de carboidratos, Pobre em gordura, Rica em proteína.
  • 40% de gordura, proteína 15% e 45% de carboidratos; Rica em proteína, Moderada em proteína.
  • 40% de gordura, proteína 25% de carboidratos e 35% de proteína. Rica em gordura, Rica em proteína.

Todas as dietas tiveram um défice de ingestão calórico médio de 750 calorias da ingestão dos pacientes agregado de base calórica. Os participantes seguiram a dieta durante dois anos, período de tempo durante o qual foram também deveriam realizar 90 minutos de exercício moderado em cada semana, manter um diário alimentar diariamente, preencher uma ferramenta baseada na Web que acompanhou de perto a forma como a ingestão alimentar estava de acordo com a dieta atribuída, e participar em sessões individuais e de grupo para promover a adesão.

Quais foram os resultados do estudo?

Todas as dietas foram igualmente bem sucedidas na promoção da perda de peso moderada e em manter esta perda durante mais de 2 anos. A perda de peso manteve-se em média durante mais 3-4 anos após os 2 anos do estudo.

Recomendações práticas

  • Qualquer dieta que enfatize a restrição calórica irá funcionar e a quantidade específica de proteína, gordura ou de carboidratos da dieta não importa.
  • Para que possam ter sucesso a longo prazo, as dietas devem ser adaptadas à pessoa mais com base nas suas preferências individuais e culturais do que com base nas recomendações nutricionais.
  • As estratégias comportamentais são talvez mais importantes em dietas de perda de peso do que a sua composição.

Referência!

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