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Marshmallows de proteína

Quem não gosta de Marshmallows? Desta vez temos para os nossos leitores uma receita de Marshmallows muito mais saudável, nutritiva e mais rica em proteína do que a receita original.

Estes marshmallows também são um excelente aperitivo para servir a convidados em ocasiões especiais.

Marshmallows de proteína

Marshmallows de proteína

Ingredientes

  • 50 gramas de proteína whey de sabor baunilha.
  • 120 gramas de iogurte grego light 0%-2% de gordura.
  • 50 gramas de coco ralado.
  • 18 gramas de gelatina em pó neutra.
  • 5 gramas de stevia granulada.
  • 400 ml de água morna.

Instruções

  • Numa taca grande misturar a água morna com a gelatina. Juntar o resto dos ingredientes e bater durante 5 minutos.
  • Colocar a mistura numa forma ate ficar com +- 2 cm de altura.
  • Colocar no frigorifico durante 1.5 – 2 horas.
  • Cortar em quadrados de +- 2cm e acrescentar os toppings a cada.
  • Sugestões para topping: Canela,Coco Ralado,Cacau,Amêndoas Laminadas/Po,Mel,Manteiga Amendoim etc.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

Calorias 12
Proteína 1,5 gramas
Carbohidratos 0,4 gramas
Gordura 0.6 gramas

Nota: A informação nutricional acima é para cada Marshmallow com 2x2cm.

Esta receita é da autoria de Paulo Fernandes, atleta Men´s Physique.

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