Os alimentos ultraprocessados, mais conhecidos por “fast-food” fornecem cerca de 50% da energia consumida diariamente em países ocidentais como os EUA e Reino Unido.
Artigos
Proteína de Batata – Uma Alternativa às Proteínas de Origem Animal?
Temos assistido a um aumento do interesse em proteínas de origem vegetal, de produção supostamente mais ecológica do que proteínas de origem vegetal.
Treinar até à Falha Atrasa a Recuperação?
O treino resistido é o principal estímulo para a ocorrência de adaptações fisiológicas que se traduzam em ganhos de força e de massa muscular.
É possível obter a quantidade recomendada de vitaminas e minerais só a partir de alimentos?
Várias autoridades da saúde, inclusive nutricionistas, defendem que a adoção de um regime alimentar “equilibrado”, que inclua uma diversidade de apenas alimentos, fornece as quantidades adequadas de todos os micronutrientes.
As Azeitonas Melhoram a Composição Corporal
As azeitonas são um alimento milenar, de consumo vulgarizado na antiga Grécia e no tempo dos romanos.