Aveia assada com banana

Está farto ou enjoado de comer a aveia sempre da mesma forma? Se procura uma forma alternativa e saborosa de ingerir aveia, aqui a tem. É como ter bolo para comer com o café da manhã!

Ingredientes:

Para fazer esta receita, você vai precisar de:

  • 60 gramas de aveia.
  • 5 claras de ovo.
  • 120 ml de leite de amêndoa.
  • 1 banana amassada.
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha.
  • 1 colher de chá de fermento em pó.

Instruções:

  • Pré-aqueça o forno a 200°.
  • Esmague a sua banana com um garfo, reservando algumas fatias para decoração.
  • Misture a banana, a aveia, o fermento e o leite de amêndoas numa tigela.
  • Numa bata as claras de ovo juntamente com uma colher de chá de extrato de baunilha até ficar cremosa.
  • Deite as claras de ovo na mistura de aveia e vaze o conteúdo numa assadeira.
  • Leve ao forno durante cerca de 20 minutos a 200°.
  • Cubra com banana, mirtilos, e um pouco de manteiga de amendoim derretida.

Informação Nutricional:

 Calorias381,5
 Proteína26,2 gramas
 Carbohidratos60,3 gramas
 Gordura3,9 gramas

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