6 receitas de mingau de aveia com proteína

6 receitas de mingau de aveia com proteínaEstá cansado de comer aveia sempre da mesma forma? Se come aveia todos os dias, é muito provável que já esteja aborrecido, cansado ou farto de comer a aveia sempre da mesma forma e com o mesmo sabor.

A aveia é uma fonte de carboidratos de índice glicémico moderado (58) e cada 100 gramas de aveia (crua) proporciona 389 kcal, 66,3 gramas de carboidratos, 6,9 gramas de gordura e o valor impressionante de 16,8 gramas de proteína, sendo que a aveia é dos cereais que contém maior quantidade de proteína (1).

Este cereal pode mesmo ser considerado um “super-alimento” e também contém uma quantidade significativa de vitaminas, minerais, antioxidantes e de outros nutrientes essenciais para a saúde e necessários para ganhar massa muscular.

É principalmente devido a essas características e também pelo fato de ser um alimento muito pouco processado/refinado, que a aveia é o cereal mais acarinhado e consumido pelos fisiculturistas e adeptos do estilo de vida fitness/saudável.

Para além disso, também é um alimento bastante versátil, que serve muito base como uma “base” que pode ser adaptada e utilizada num grande variedade de receitas, sobretudo de mingau de aveia.

Foi a pensar nessas pessoas que escrevemos este artigo, no qual descrevemos 6 receitas absolutamente deliciosas de mingau de aveia (aveia cozida)  com proteína.

Comece desde já a experimentá-las para tornar o começo do seu dia mais interessante e/ou para melhorar o sabor das suas refeições com aveia.

6 receitas de aveia com proteína

Mingau de aveia com queijo frescoMingau de aveia com queijo fresco

Se gosta de queijo fresco e de aveia, então esta é a receita certa para si. Também é uma receita muito conveniente para aquelas alturas em que não temos proteína em pó na cozinha.

Ingredientes:

  • 100 gramas de aveia em flocos.
  • 100 gramas de queijo fresco magro
  • 1 banana madura, esmagada.
  • Stevia a gosto.
  • 1/2 colher de chá de canela em pó.
  • 200 ml de água.

Instruções:

  1. Aqueça os 200 ml de água até começar a ferver.
  2. Deite os flocos de aveia numa tigela e adicione a água a ferver por cima.
  3. Deixe a aveia de molho durante cerca de 5 minutos.
  4. Misture o queijo fresco magro, a banana esmagada o stevia e a canela.

Informação nutricional:

Kcal Proteína Carboidratos Gordura
595 3193 13

 Mingau de aveia com iogurte gregoMingau de aveia com iogurte grego

Desengane-se se pensava que este artigo iria incluir apenas receitas de mingau com proteína em pó. Esta receita absolutamente deliciosa e nutritiva de aveia cozinhada utiliza o iogurte grego magro e o leite magro como fonte principal de proteína.

Ingredientes:

  • 50 gramas de aveia.
  • 1 banana, madura.
  • 50 gramas de iogurte grego magro.
  • 350 ml de leite magro.
  • 2 colheres de sopa de mel.

Instruções:

  1. Deite a aveia numa panela
  2. Numa tigela, esmague metade da banana e misture-a com o iogurte grego magro (reserve 1 colher de sopa de iogurte), com o leite e com 1 colher de sopa de mel.
  3. Deite a mistura da tigela na panela, aqueça-a até um pouco antes de começar a ferver e deixe ferver apenas muito ligeiramente durante 7-8 minutos, mexendo sempre.
  4. Deite a aveia numa tigela, corte a metade da banana que restou da banana em fatias e coloque-as na superfície.
  5. Adicione também a colher de sopa de iogurte e regue com o mel que restou.

Informação nutricional:

Kcal Proteína Carboidratos Gordura
754 35143 8

Mingau de aveia com banana e clara de ovoMingau de aveia com banana clara de ovo

Esta é a receita de mingau de aveia rica em proteína perfeita para aqueles que não têm, não podem ou não gostam de usar suplementos de proteína em pó.

Em vez disso, nesta receita iremos usar claras de ovo, que também são uma excelente fonte natural de proteína de alta qualidade, de fácil acesso e pouco dispendiosa.

Apenas precisa de 5 minutos e de 6 ingredientes naturais, saudáveis, para poder saborear esta receita absolutamente divinal e rica em proteína.

Ingredientes:

  • 2 bananas pequenas, maduras.
  • 1/2 xícara (78 gr) de aveia.
  • 1/2 xícara (122 ml) de água.
  • 1/2 xícara (122 ml) de leite magro.
  • 3/4 xícara (200 ml) de claras de ovo.
  • 1 colher de sopa de mel.
  • 1/2 colher de chá de canela.

Instruções:

  1. Descasque uma das bananas e esmague-a numa tigela de tamanho médio.
  2. Em seguida adicione também a aveia, o mel, o leite, as claras de ovo e misture bem.
  3. Deite a água numa panela de tamanho médio e aqueça-a em fogo alto, até começar a ferver.
  4. Depois deite os ingredientes da tigela na panela e cozinhe durante 5 minutos, mexendo de vez em quando até obter uma mistura firme e suave.
  5. Retire o mingau aveia do fogão e deite o conteúdo da panela numa tigela
  6. Descasque e corte a banana pequena que restou em fatias, depois use-a como cobertura na tigela.
  7. Deite também a meia colher de chá de canela e o seu mingau de aveia estará pronto a comer!

Informação nutricional:

Kcal Proteína Carboidratos Gordura
 665 41 118 6

Mingau de aveia com leite, morangos e proteínaAveia com leite, morangos e proteína

Aqui tem uma forma saudável de começar o dia. Esta receita de aveia protéica cremosa e deliciosa irá deixá-lo saciado e com o paladar satisfeito durante horas e horas.

Ingredientes:

  • 1/2 xícara (78 gr) de aveia.
  • 1 xícara (245 ml) de leite magro.
  • 1/2 xícara (76 gr) de morangos, cortados em metades-
  • 1 scoop (30 gr) de proteína em pó, sabor baunilha.

Instruções:

  1. Deite o leite numa panela, misture a proteína em pó e aqueça em fogo médio até ficar quente.
  2. Em seguida adicione a aveia e cozinhe em fogo baixo durante 5 minutos.
  3. Retire a panela do fogão, adicione os morangos e sirva imediatamente.

Informação nutricional:

Kcal Proteína Carboidratos Gordura
 533 46 71 8

Mingau de aveia com mirtilos, nozes e wheyMingau de aveia com mirtilos, nozes e whey

Aqui tem outra receita fantástica de mingau de aveia com proteína whey, que demora apenas 5 minutos a fazer.

Ingredientes:

  • 1 xícara de água
  • 1/2 xícara (78 gr) de aveia.
  • 1/2 xícara (74 gr) de mirtilos frescos.
  • 1 scoop (30 gr) de proteína whey sabor baunilha.
  • 20 gramas de noz picada.
  • 1/2 xícara (122 ml) de leite magro.

Instruções:

  1. Primeiro leve a água a ferver numa panela em fogo médio.
  2. Deite a aveia na panela e cozinhe-a durante quatro a cinco minutos, mexendo com frequência.
  3. Antes de terminar de cozinhar a aveia, aqueça também o leite – no microondas por exemplo, ou noutra panela.
  4. Em seguida deite o scoop de proteína na tigela em que irá comer a aveia. Adicione o leite quente na tigela com a proteína em pó e misture bem.
  5. Assim que a aveia já estiver completamente cozinhada, deite-a na tigela com a mistura de leite/proteína e misture bem.
  6. A seguir é só acrescentar os mirtilos, as nozes para a cobertura e o seu mingau de aveia estará pronto a comer.

Informação nutricional:

Kcal Proteína Carboidratos Gordura
640 457321

Mingau de aveia protéico sabor chocolate

Aqui está a receita certa de mingau de aveia protéica certa para os amantes do chocolate que pretendem satisfazer o seu apetite, ao mesmo tempo que ingerem uma refeição extremamente saudável, absurdamente deliciosa e rica em proteína.

Mingau de aveia protéico sabor chocolate

Ingredientes:

  • 100 gramas de flocos de aveia.
  • 300 ml de leite magro.
  • 1 scoop (30 gr) de proteína em pó sabor chocolate.
  • 1 colher de sopa de cacau magro em pó.
  • Stevia a gosto.

Instruções:

  1. Aqueça o leite magro numa panela até começar a ferver.
  2. Deite a aveia, o scoop de proteína, o cacau magro e o stevia na panela.
  3. Reduza a intensidade do fogo para médio e cozinhe a aveia durante + ou – 5 minutos, mexendo de vez em quando, até obter uma aveia espessa, mas suave.
  4. Retire a panela do fogão e deite a aveia numa tigela de tamanho médio.
  5. Cubra com os seus ingredientes favoritos, como flocos de coco, amêndoa laminada, fatias de pêssego ou banana, etc.

Informação nutricional:

Kcal Proteína Carboidratos Gordura
 673528814
Tem alguma receita de mingau de aveia que queira partilhar com os restantes leitores? Divulgue-a nos comentários abaixo. 🙂

Avatar

Siga-nos através das redes sociais.

Deixe uma resposta