9 receitas de aveia demolhada – 2ª Parte

Se já experimentou algumas das receitas de aveia demolhada que publicamos no artigo anterior e ficou com vontade de mais, então esta segunda parte é para si.

Aveia demolhada com mirtilos e bananaAveia demolhada com mirtilos

Ingredientes:

  • 1 banana madura, esmagada.
  • ⅓ xícara de aveia.
  • 1 colher de chá de sementes de chia.
  • 1 iogurte grego, magro.
  • Mirtilos congelados.
  • Amêndoas laminadas.

Instruções:

  1. Deite o iogurte grego magro e a banana esmagada numa tigela. Acrescente a aveia, as sementes de chia e misture bem.
  2. Cubra com as amêndoas laminadas e os mirtilos congelados. Guarde no frigorífico durante a noite e sirva de manhã.

*Dá para 1 dose.

Aveia demolhada com maçãAveia demolhada com maçã

Ingredientes:

  • 1 maçã vermelha, pequena.
  • ⅓ xícara de iogurte natural.
  • ⅓ xícara de leite.
  • ½ colher de chá de extrato de baunilha.
  • ¼ colher de chá de canela moída.
  • ½ xícara de aveia.
  • ½ – 1 colher de sopa de manteiga de amendoim (opcional).
  • 2 colheres de sopa de amendoim, em pedaços.
  • 1 colher de chá de mel.

Instruções:

  1. Corte a maçã em pedaços.
  2. Misture o iogurte, o leite, a canela e o extrato de baunilha numa tigela. Acrescente os pedaços de maçã e a aveia e misture bem. Se desejar adicione também alguma manteiga de amendoim.
  3. Cubra a tigela com filme plástico e deixe no frigorífico durante a noite.
  4. Noutra tigela, misture os amendoins e o mel. Deixe no frigorífico até de manhã.
  5. De manhã, deite a mistura de amendoins por cima da aveia e sirva.

*Dá para 1-2 doses.

Aveia demolhada tropicalAveia demolhada tropical

Ingredientes:

  • ½ xícara de aveia.
  • ½ xícara de iogurte grego sabor baunilha.
  • 1 colher de sopa de sementes de chia.
  • ⅔ xícara de leite de amêndoa.
  • 1 colher de sopa de leite (extrato) de coco.
  • 1 kiwi, descascado e cortado em rodelas.
  • ¼ xícara de ananás fresco e cortado em pedaços.

Instruções:

  1. Combine a aveia, o iogurte grego, as sementes de chia, o leite de amêndoa e o leite de coco. Separe o conteúdo em duas jarras de vidro. Cubra e refrigere durante a noite.
  2. Divida a fruta em metade e use-a para cobrir as jarras de vidro. Sirva!

*Dá para 2 doses.

Aveia demolhada com cerejasAveia demolhada com cerejas

Ingredientes:

Para a aveia demolhada:

  • ½ xícara de cerejas congeladas.
  • 1 colher de sopa de cacau em pó.
  • 2 colheres de chá de mel.
  • ½ colher de chá de extrato de baunilha.
  • ⅓ a ½ de leite de vaca ou de amêndoa.
  • ½ xícara de iogurte.
  • ½ xícara de aveia.

Para misturar e para a cobertura:

  • 1 -2 colheres de sopa de coco ralado.
  • 1 -2 colheres de sopa de pedaços de chocolate preto.
  • 1 colher grande de iogurte com sabor a coco (opcional).
  • Cerejas frescas (opcional).

Instruções:

  1. Use um liquidificador para desfazer as cerejas congeladas, o cacau em pó, o mel, o extrato de baunilha, o leite e o iogurte.
  2. Transfira a mistura para uma tigela (ou outro tipo de recipiente). Adicione a aveia e misture até que fique bem combinado. Cubra a tigela com filme plástico (ou coloque a tampa no recipiente) e deixe no frigorífico durante a noite.
  3. De manhã, deite metade do coco ralado e das pepitas de chocolate por cima da aveia demolhada. Se a aveia estiver demasiado espessa/sólida, adicione mais um pouco de leite.
  4. Cubra a aveia com o coco ralado e as pepitas de chocolate que restaram. Adicione também uma colher de iogurte de coco e algumas cerejas frescas. Sirva!

*Dá para 1-2 doses.

Aveia demolhada com molho de ruibarbo e morangosAveia demolhada com molho de ruibarbo e morango

Ingredientes:

Para a aveia demolhada:

  • ½ xícara de leite.
  • ½ xícara de proteína em pó com sabor a baunilha.
  • ½ xícara de aveia.
  • 1 colher de sopa de trigo sarraceno.
  • 1 colher de sopa de sementes de chia.
  • 1 colher de sopa de coco ralado.
  • ½ colher de chá de canela.
  • 1/8 colher de chá de extrato de amêndoa.
  • 1 pitada de sal marinho.
  • ½ xícara de iogurte magro natural (sem sabor).

Para o molho de ruibarbo e morango:

  • 1 xicara de ruibarbo fresco ou congelado.
  • ½ xícara de morangos, frescos ou congelados.
  • 2 colheres de sopa de água.
  • 1 pau de canela.
  • 1 pitada de sal do mar.
  • 1 colher de chá de mel.

Instruções:

Instruções para fazer a aveia demolhada: Combine os ingredientes todos numa tigela, cubra-a com filme plástico e coloque-a no frigorífico durante a noite. De manhã vaze o conteúdo num copo de vidro e cubra com o molho de ruibarbo ou qualquer outro tipo de cobertura que desejar.

Instruções para o molho: Numa panela de tamanho médio combine o ruibarbo, os morangos, a água, o pau de canela e o sal marinho. A quantidade de água que você irá precisará dependerá do uso de frutas frescas ou congeladas, com frutas congeladas irá precisar de mais água do que se usar frutas frescas.

Deixe ferver em fogo alto, em seguida diminua o fogo e cozinhe em fogo baixo até que o ruibarbo e os morangos estejam bem cozinhados e fiquem bastante grossos. Se deixar a mistura a cozinhar durante mais de 30 minutos, irá obter um molho muito grosso e saboroso. Retire do fogo e adicione mel, a gosto.

Aveia demolhada com banana e kiwiAveia demolhada com banana e kiwi

Ingredientes:

  • 1 xícara de iogurte magro com sabor a baunilha.
  • ¼ xícara de aveia.
  • ½ colher de sopa de sementes de chia.
  • 1 kiwi (descascado e cortado em rodelas)
  • 1 banana madura (costada em rodelas finas)
  • Amêndoas laminadas (a gosto).

Instruções:

Misture o iogurte, a aveia e as sementes de chia numa tigela ou recipiente de vidro (que tenha tampa). Cubra com as rodelas de kiwi, banana e as amêndoas laminadas.

Cubra a tigela com filme plástico ou tape o recipiente de vidro. Deixe no frigorífico durante a noite e sirva de manhã.

Aveia demolhada protéica com chocolateAveia demolhada proteica com chocolate

Ingredientes:

  • 1 xícara de aveia.
  • ¼ xícara de proteína em pó (sabor chocolate)
  • 1 xícara de leite de vaca magro (ou leite de amêndoa)
  • ½ xícara de iogurte grego magro.
  • ½ banana madura (esmagada).
  • 2 colheres de chá de cacau em pó.
  • 1/8 colher de chá de sal.
  • 2 colheres de chá de stevia.

Instruções:

Deite os ingredientes todos numa tigela pequena e misture-os bem. Separe o conteúdo da tigela em 2 recipientes. Cubra os recipientes e coloque-os no frigorífico durante a noite ou pelo menos durante duas horas, para que a aveia amoleça e absorva o líquido. Cubra com frutos secos ou qualquer outro tipo de cobertura à escolha. Sirva frio!

*Dá para 2 doses.

Aveia demolhada com mirtilos e bananaAveia demolhada com mirtilos e banana

Ingredientes:

  • ⅓ xícara de aveia.
  • ⅓ xícara de iogurte grego.
  • ⅓ xícara de leite de vaca ou de amêndoa.
  • ½ banana madura.
  • ¼ xícara de mirtilos.
  • Mel a gosto, para a cobertura.
  • Frutos secos, picados

Instruções:

Esmague e misture bem a banana e os mirtilos numa tigela. Em seguida adicione e misture também a aveia, o iogurte e o leite. Cubra e guarde no frigorífico durante a noite.

De manhã e antes de servir, cubra com frutos secos picados (nozes, avelãs, amêndoas, etc), juntamente com fruta fresca. Pode ainda cobrir com um pouco de mel.

*Dá para 1 dose.

Aveia demolhada estilo “Mocha”Aveia demolhada estilo “Mocha”

Ingredientes:

  • 1 colher de sopa de cacau em pó.
  • 1 xícara de leite de vaca ou de amêndoa.
  • 1 colher de sopa de sementes de chia.
  • 1 xícara de flocos de aveia.
  • 1 pitada de sal.
  • 2-3 colheres de chá de mel.
  • 30 ml de café expresso (quente).
  • ⅛ colher de chá de extrato de baunilha.
  • ⅛ colher de chá de canela.

 

  • 1 banana, cortada em rodelas.
  • 2 colheres de sopa de pedaços de noz.
  • Mel a gosto, para a cobertura.

Instruções:

  1. Deite ½ xícara do leite, o cacau em pó e o expresso (quente) num liquidificador e misture bem. Uma vez que o cacau se tenha dissolvido, poderá misturar também o leite que restou, o mel e ainda a canela e o extrato de baunilha.
  2. Combine as sementes de chia, a aveia e mistura que obteve no 1º passo numa tigela ou jarra. Adicione uma pitada de sal e volte a mexer um pouco.
  3. Em duas jarras de vidro, crie duas camadas, uma com a mistura de aveia e sementes de chia e outra com as rodelas de banana e os pedaços de noz.
  4. Tape as jarras e deixe-as no frigorífico durante a noite.
  5. De manhã, e antes de servir, adicione o mel que desejar. Sirva frio!

*Dá para 2 doses.